明るいよ!っていうのが持ちネタの芸人さんっていましたよね?
名前忘れちゃった。
そうそうもう夏なので日が長い。今は9pm頃まで明るいんです。9時近くでやっと夜って感じになります。何だか変な感じ。でも冬は5時ぐらいで真っ暗だったので今は仕事終ってからランニングやウォーキングに出れるので嬉しい。
今日はヘルシーつみれ汁を作りました。
日本ではつみれが食べたい~!何て思った時なかったのに、やはりないものねだりなんですね。つみれ食べたい…と思ったので作ってみました。
いわしは英語ではSardineと言ってどこのスーパーでも缶詰が売っています。
それを買って、問題は片栗粉。それはないし、卵も使わずにヘルシーに作りたかったので、代用品に「オートミール」を使いました!!
えっ、思うかも知れませんがきっと言わないと気付かないぐらい素敵なつみれに仕上がりました。
ほら普通につみれでしょ?
作り方は簡単。
●いわしの缶詰をへらで潰してなめらかにします。
●オートミールに少量の水を加えてレンジでチン。これは堅めに作るのがポイント。
●いわしとオートミールを混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
(オートミールや水の量は相当適当で、オートミールはいわしの量の半分の量ぐらいだったと思います。)
これだけでふわふわなつみれになるのですが、このままだと型崩れするかもと思ったので20分ぐらいオーブンでベイクしました。
汁は醤油ベースか味噌か迷ったのですが、今回は味噌。しいたけと生姜でダシをとって、かぶを入れて最後にワカメとつみれを投入して具だくさんつみれ汁の出来上がり。
何だか懐かしい心温まる味に仕上がりました。
ねぎがあればな~。つみれとねぎの組み合わせ最高なので次回作る時はねぎ買わないと♪
オートミールはふつうにお粥にもなるし、スイーツや、衣、挽肉の代用品にもできる優秀なやつです。
日本に帰ってもお料理に是非役立てようと思います。
そして今日はあまり天気が良くなかったので双子たちと作りましたよコレ。
左が男の子作。右が姫作。
最初はゴーストだ~!とかいうから、違う!!!これはてるてる坊主!!!!って言ったら一生懸命に、
「Teruteru bouzu....teruteru....」
と言っていたけど、てるんてるんに聞こえて何回も言いなおさせる私って大人げないね(笑)
今日の双子のおやつはアメリカ版おっとっとです。
形はおっとっとだけど、さすがアメリカカラフル。
今うちにあるのはこのカラフルバーションだけど、これはとても種類があって、本当におっとっとみたいのや、チョコレート、プレッツエル、などたくさんあります。
ちなみに中身はこんな感じ。
じゃ~ん!!
コレは姫用おやつプレート。
最初はこんなカラフルスナックを見てなんじゃこりゃ~!!と思ったけどアメリカに2年もいると見慣れてしまいました。
しかも、こっちは何でも皮剥かないで食べるけど、ピーチも皮のままはびっくりしたな。でも、今は普通に皮のまま食べてます。以外と皮の部分もおいしいんです。
でももうすぐアメリカ生活も終わりだし、こんなカラフルなアメリカを心に刻んでおきます。
名前忘れちゃった。
そうそうもう夏なので日が長い。今は9pm頃まで明るいんです。9時近くでやっと夜って感じになります。何だか変な感じ。でも冬は5時ぐらいで真っ暗だったので今は仕事終ってからランニングやウォーキングに出れるので嬉しい。
今日はヘルシーつみれ汁を作りました。
日本ではつみれが食べたい~!何て思った時なかったのに、やはりないものねだりなんですね。つみれ食べたい…と思ったので作ってみました。
いわしは英語ではSardineと言ってどこのスーパーでも缶詰が売っています。
それを買って、問題は片栗粉。それはないし、卵も使わずにヘルシーに作りたかったので、代用品に「オートミール」を使いました!!
えっ、思うかも知れませんがきっと言わないと気付かないぐらい素敵なつみれに仕上がりました。
ほら普通につみれでしょ?
作り方は簡単。
●いわしの缶詰をへらで潰してなめらかにします。
●オートミールに少量の水を加えてレンジでチン。これは堅めに作るのがポイント。
●いわしとオートミールを混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
(オートミールや水の量は相当適当で、オートミールはいわしの量の半分の量ぐらいだったと思います。)
これだけでふわふわなつみれになるのですが、このままだと型崩れするかもと思ったので20分ぐらいオーブンでベイクしました。
汁は醤油ベースか味噌か迷ったのですが、今回は味噌。しいたけと生姜でダシをとって、かぶを入れて最後にワカメとつみれを投入して具だくさんつみれ汁の出来上がり。
何だか懐かしい心温まる味に仕上がりました。
ねぎがあればな~。つみれとねぎの組み合わせ最高なので次回作る時はねぎ買わないと♪
オートミールはふつうにお粥にもなるし、スイーツや、衣、挽肉の代用品にもできる優秀なやつです。
日本に帰ってもお料理に是非役立てようと思います。
そして今日はあまり天気が良くなかったので双子たちと作りましたよコレ。
左が男の子作。右が姫作。
最初はゴーストだ~!とかいうから、違う!!!これはてるてる坊主!!!!って言ったら一生懸命に、
「Teruteru bouzu....teruteru....」
と言っていたけど、てるんてるんに聞こえて何回も言いなおさせる私って大人げないね(笑)
今日の双子のおやつはアメリカ版おっとっとです。
形はおっとっとだけど、さすがアメリカカラフル。
今うちにあるのはこのカラフルバーションだけど、これはとても種類があって、本当におっとっとみたいのや、チョコレート、プレッツエル、などたくさんあります。
ちなみに中身はこんな感じ。
じゃ~ん!!
コレは姫用おやつプレート。
最初はこんなカラフルスナックを見てなんじゃこりゃ~!!と思ったけどアメリカに2年もいると見慣れてしまいました。
しかも、こっちは何でも皮剥かないで食べるけど、ピーチも皮のままはびっくりしたな。でも、今は普通に皮のまま食べてます。以外と皮の部分もおいしいんです。
でももうすぐアメリカ生活も終わりだし、こんなカラフルなアメリカを心に刻んでおきます。
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by aya_mura
| 2010-06-16 20:32
| Aupair生活 in Virginia